Охота главная страница Разделы Регистрация Вход

Форум: Разделы - Сбор грибов и ягод - Какие дикие ягоды и плоды растут в Ленинградской области.Что из них готовим.


Ответить Новая тема
Какие дикие ягоды и плоды растут в Ленинградской области.Что из них готовим.
Смоковница 2009-04-11 17:08:00
Зарегистрирован: 2008-04-10

Сообщений - 18
Растёт ли в Лен.Области ежевика?Растут ли в в лесах лен.области какие-нибудь орехи?(фундук и др.)
  Цитата
Lennka 2009-04-11 17:32:00
Зарегистрирован: 2009-07-16

Сообщений - 13
И ежевику и лещину встречал, но крайне мало. Да и зачем именно они, когда вокруг столько всего вкусного растет!
  Цитата
Смоковница 2009-04-11 17:44:00
Зарегистрирован: 2008-04-10

Сообщений - 18
можно и другое! расскажите!Спасибо!
  Цитата
Lennka 2009-04-11 21:52:00
Зарегистрирован: 2009-07-16

Сообщений - 13
Из того что растет вокруг моей дачи: Малина, земляника, костяника, брусника, клюква, черника, голубика, встречал в лесу черную смородину и крыжовник, но это наверное одичавшие. Еще желтая ягода, как малина - не помню, как зовется калина. Хватит?
  Цитата
Смоковница 2009-04-11 23:04:00
Зарегистрирован: 2008-04-10

Сообщений - 18
Завидую Вам!Как в Греции- всё есть....
А жёлтая ягода- может морошка...
А вот костянику никогда не ела.
  Цитата
Смоковница 2009-04-12 06:51:00
Зарегистрирован: 2008-04-10

Сообщений - 18
Подскажите-как и что готовите из земляники.
Иногда отдыхаем на Малуксе,а там можно её набрать....
  Цитата
Смоковница 2009-04-12 07:21:00
Зарегистрирован: 2008-04-10

Сообщений - 18
А в каком районе вы встречали лещину?
  Цитата
марпл 2009-04-13 12:02:00
Зарегистрирован: 2008-04-13

Сообщений - 2
Лещина есть в Грузино... В Лужском районе, да и повсюду можно встретить...
Из земляники ... с молоком свежую...
Варенье пополам с черникой...
Свежую с сахаром или с мёдом...
Свежую с творогом...
  Цитата
Lennka 2009-04-13 13:19:00
Зарегистрирован: 2009-07-16

Сообщений - 13
Из земляники - варенье как из клубники, только сахара мне нравится чуть меньше. Лещину видел на Карельском и на самом юге области, на границе с Псковской и Новгородской областями.
  Цитата
Lennka 2009-04-13 13:20:00
Зарегистрирован: 2009-07-16

Сообщений - 13
Костника кстати так себе - в основном - косточка :)
  Цитата
chupakabra 2009-04-25 14:39:00
Зарегистрирован: 2008-01-16

Сообщений - 10
Земляника гораздо вкуснее и полезнее протертая с сахаром! Еще лучше, если там будет немного (не больше четверти) черники - это ассорти просто изумительное.
Сахару 1 к 1,5, лучше 1 к 2 (2-сахар)
Стоит, правда в холодильнике, но ведь этого варенья много не сделаешь!
  Цитата
canaris 2009-04-29 21:03:00
Зарегистрирован: 2008-04-24

Сообщений - 4
А в Семиозерье и Местерьярви еще водяника и толокнянка есть! Сам собирал!!! Прямо недалеко от финского ДЗОТа!!
  Цитата
Lennka 2009-04-29 23:51:00
Зарегистрирован: 2009-07-16

Сообщений - 13
А чем толокнянка от брусники отличается?
  Цитата
doktor 2009-05-03 21:36:00
Зарегистрирован: 2008-01-14

Сообщений - 11
Толокнянка отличается абсолютной непригодностью в пищу, хотя отравиться ей невозможно, просто ватный вкус, а так - это лекарственное растение, другое название - медвежьи ушки. Ягода более сплюснутая по сравнению с брусникой, а листочки более вытянутые. А вот что такое водяника?
  Цитата
Lennka 2009-05-04 09:59:00
Зарегистрирован: 2009-07-16

Сообщений - 13
gtНаталья Лисенкова
http://ru.wikipedia.org/wiki/Водяника
  Цитата
angeI 2009-05-04 14:16:00
Зарегистрирован: 2008-02-14

Сообщений - 16
ВОДЯНИКА. Это шикша или ещё quotгромягодаquot за эффект сходный с горохом. Неплохо утоляет жажду, имеет довольно много аскорбинки, а так абсолютно безвкусная.
  Цитата
doktor 2009-05-04 21:18:00
Зарегистрирован: 2008-01-14

Сообщений - 11
Спасибо. Оказывается, я ее вижу каждый год на болотах в окрестностях Толмачево.
  Цитата
курочка 2009-06-05 13:01:00
Зарегистрирован: 2010-06-28

Сообщений - 2
Очень хочется морожки в этом году. если кто собирает, я с удовольствием куплю.
  Цитата
Ирина71 2009-07-06 10:25:00
Зарегистрирован: 2008-07-06

Сообщений - 1
Землянику куплю. Или готов съездить за ней (на моем авто) куда угодно, хоть за 200-300км от Питера, если её там много.
  Цитата
klya4a 2009-07-20 16:54:00
Зарегистрирован: 2008-08-25

Сообщений - 4
очень много морожки уже сейчас под токсово на болотах.
где собирают голубику?подскажите или продайте пару кг.
  Цитата
Kuzyana 2009-07-21 13:40:00
Зарегистрирован: 2010-06-02

Сообщений - 30
Голубика растет практически на всех болотах под питером! Правда, еще собирать рано, обычно она созревает позже, одновременно с малиной!
  Цитата
Танюхин 2010-07-02 22:47:00
Зарегистрирован: 2009-07-02

Сообщений - 1
Подскажите! Где можно собрать землянику, в ленинградской области. желательно поподробнее.
Заранее спасибо!
  Цитата
Тормозная колодка 2010-07-03 22:06:00
Зарегистрирован: 2010-08-14

Сообщений - 51
Сильный вопрос....
  Цитата
Чудо кареглазое 2010-07-04 21:33:00
Зарегистрирован: 2009-07-04

Сообщений - 1
есть еще ерга,
  Цитата
Инна 2011-02-27 23:59:55
Зарегистрирован: 2011-02-27

Сообщений - 2
"klya4a"
очень много морожки уже сейчас под токсово на болотах.<br/> где собирают голубику?подскажите или продайте пару кг.

подскажите а с какой стороны вы собираете морошку под токсово?
  Цитата
Timyrik 2012-12-03 02:38:13
Зарегистрирован: 2012-11-26

Сообщений - 9
Из того что растет вокруг моей дачи: Малина, земляника, костяника, брусника, клюква, черника, голубика, встречал в лесу черную смородину и крыжовник, но это наверное одичавшие. Еще желтая ягода, как малина – не помню, как зовется; калина
  Цитата

RSS