Охота главная страница Разделы Регистрация Вход

Форум: Разделы - Охота - Природа зимой


Ответить Новая тема
Природа зимой
Котик Оля 2008-12-24 23:55:00
Зарегистрирован: 2008-01-14

Сообщений - 36
Зима в Питере не какая,и по прогнозу до середины января-тепло.
  Цитата
мила77 2008-12-27 10:07:00
Зарегистрирован: 2007-12-27

Сообщений - 1
Грибы пойдут.
  Цитата
Mашутка 2008-12-27 10:34:00
Зарегистрирован: 2010-06-06

Сообщений - 16
В инете пишут уже пошли...
  Цитата
Alkira 2008-12-27 21:05:00
Зарегистрирован: 2008-01-18

Сообщений - 3
Я не один вешанки собираю зимой????
  Цитата
aramat 2008-12-29 14:08:00
Зарегистрирован: 2007-12-29

Сообщений - 1
Зимой чаще фламмулины. Но и вешенки тоже, они все-таки покрупнее. Кто знает - собирает.
  Цитата
BienchenTN 2008-12-30 11:15:00
Зарегистрирован: 2007-12-30

Сообщений - 2
Дмитрий Лычагинgt не один, Дим. у нас в Киеве тоже в ноябре-декабре вешенки были, когда температура в + подымалась(как ни парадоксально это звучит)
  Цитата
ALEX - папа 2008-12-30 12:37:00
Зарегистрирован: 2008-01-17

Сообщений - 4
да есть грибы, есть... :)))
  Цитата
ALEX - папа 2008-12-30 12:37:00
Зарегистрирован: 2008-01-17

Сообщений - 4
а в магазинах - так и ваабще )))
  Цитата
danna 2009-01-26 01:34:00
Зарегистрирован: 2008-01-25

Сообщений - 23
Извените за отсутствие информации(у меня),а что такое фламмулины???
  Цитата
Пини 2009-01-27 20:04:00
Зарегистрирован: 2009-09-23

Сообщений - 46
Фламмулина бархатистоногая, она же зимний опенок.
Очень вкусный грибочек.
Растет зимой.
  Цитата
luchik_13 2009-03-10 17:05:00
Зарегистрирован: 2008-03-10

Сообщений - 3
Вот это да!Никогда зимой грибы не собирала!
  Цитата
luchik_13 2009-03-10 17:10:00
Зарегистрирован: 2008-03-10

Сообщений - 3
О,посмотрела альбом у Галины-оказывается грибы такие видела,но не знала .что их едят,может быть даже и попробую.
  Цитата
Ужур 2009-03-11 11:15:00
Зарегистрирован: 2008-03-12

Сообщений - 7
Зимний опенок (зимний гриб) растет только когда тепло (хотя бы +). Зимой ( когда t минусовая) к сожалению грибы не растут! А так этот гриб очень вкусный (его правда лучше чуть отварить, что бы древесный запах ушел). Собираю зимний гриб апель-май и октябрь-ноябрь регулярно в большик количествах, растет он на старых ивах, большими семьями.
  Цитата
Пини 2009-03-12 00:12:00
Зарегистрирован: 2009-09-23

Сообщений - 46
Да, совершенно точно. При минусе зимние опята не растут, но как только около нуля - рост продолжается.
Не отваривала, сразу мыла, на сковородку и жарила. Сначала он тушится в собственном соку, потом жарится. Никакого древесного запаха нет. Наоборот, такой грибной аромат, все окружающие готовы хоть прямо со сковородки грибы утащить!
  Цитата
Ужур 2009-03-12 01:40:00
Зарегистрирован: 2008-03-12

Сообщений - 7
С запахом я перебрал, но привкус есть! Попробуйте отварить около минуты. Особенно те грибы которые в дуплах и с массой опилок. Мыть намного дольше. Если при сборе отрезать ножки, то из лесу сразу грибы в кипяток на минуту и затем на совородку тушить со сметаной. Это один из первых грибов. Ну а первый всегда лучше всех.
  Цитата

RSS