| Какие дикие ягоды и плоды растут в Ленинградской области.Что из них готовим. |
| Смоковница |
2009-04-11 17:08:00 |
 Зарегистрирован: 2008-04-10
Сообщений - 18 |
Растёт ли в Лен.Области ежевика?Растут ли в в лесах лен.области какие-нибудь орехи?(фундук и др.) |
| |
Цитата |
|
| Lennka |
2009-04-11 17:32:00 |
 Зарегистрирован: 2009-07-16
Сообщений - 13 |
И ежевику и лещину встречал, но крайне мало. Да и зачем именно они, когда вокруг столько всего вкусного растет! |
| |
Цитата |
|
| Смоковница |
2009-04-11 17:44:00 |
Зарегистрирован: 2008-04-10
Сообщений - 18 |
можно и другое! расскажите!Спасибо! |
| |
Цитата |
|
| Lennka |
2009-04-11 21:52:00 |
Зарегистрирован: 2009-07-16
Сообщений - 13 |
Из того что растет вокруг моей дачи: Малина, земляника, костяника, брусника, клюква, черника, голубика, встречал в лесу черную смородину и крыжовник, но это наверное одичавшие. Еще желтая ягода, как малина - не помню, как зовется калина. Хватит? |
| |
Цитата |
|
| Смоковница |
2009-04-11 23:04:00 |
Зарегистрирован: 2008-04-10
Сообщений - 18 |
Завидую Вам!Как в Греции- всё есть....
А жёлтая ягода- может морошка...
А вот костянику никогда не ела. |
| |
Цитата |
|
| Смоковница |
2009-04-12 06:51:00 |
Зарегистрирован: 2008-04-10
Сообщений - 18 |
Подскажите-как и что готовите из земляники.
Иногда отдыхаем на Малуксе,а там можно её набрать.... |
| |
Цитата |
|
| Смоковница |
2009-04-12 07:21:00 |
Зарегистрирован: 2008-04-10
Сообщений - 18 |
А в каком районе вы встречали лещину? |
| |
Цитата |
|
| марпл |
2009-04-13 12:02:00 |
Зарегистрирован: 2008-04-13
Сообщений - 2 |
Лещина есть в Грузино... В Лужском районе, да и повсюду можно встретить...
Из земляники ... с молоком свежую...
Варенье пополам с черникой...
Свежую с сахаром или с мёдом...
Свежую с творогом... |
| |
Цитата |
|
| Lennka |
2009-04-13 13:19:00 |
Зарегистрирован: 2009-07-16
Сообщений - 13 |
Из земляники - варенье как из клубники, только сахара мне нравится чуть меньше. Лещину видел на Карельском и на самом юге области, на границе с Псковской и Новгородской областями. |
| |
Цитата |
|
| Lennka |
2009-04-13 13:20:00 |
Зарегистрирован: 2009-07-16
Сообщений - 13 |
Костника кстати так себе - в основном - косточка :) |
| |
Цитата |
|
| chupakabra |
2009-04-25 14:39:00 |
Зарегистрирован: 2008-01-16
Сообщений - 10 |
Земляника гораздо вкуснее и полезнее протертая с сахаром! Еще лучше, если там будет немного (не больше четверти) черники - это ассорти просто изумительное.
Сахару 1 к 1,5, лучше 1 к 2 (2-сахар)
Стоит, правда в холодильнике, но ведь этого варенья много не сделаешь! |
| |
Цитата |
|
| canaris |
2009-04-29 21:03:00 |
 Зарегистрирован: 2008-04-24
Сообщений - 4 |
А в Семиозерье и Местерьярви еще водяника и толокнянка есть! Сам собирал!!! Прямо недалеко от финского ДЗОТа!! |
| |
Цитата |
|
| Lennka |
2009-04-29 23:51:00 |
Зарегистрирован: 2009-07-16
Сообщений - 13 |
А чем толокнянка от брусники отличается? |
| |
Цитата |
|
| doktor |
2009-05-03 21:36:00 |
 Зарегистрирован: 2008-01-14
Сообщений - 11 |
Толокнянка отличается абсолютной непригодностью в пищу, хотя отравиться ей невозможно, просто ватный вкус, а так - это лекарственное растение, другое название - медвежьи ушки. Ягода более сплюснутая по сравнению с брусникой, а листочки более вытянутые. А вот что такое водяника? |
| |
Цитата |
|
| Lennka |
2009-05-04 09:59:00 |
Зарегистрирован: 2009-07-16
Сообщений - 13 |
gtНаталья Лисенкова
http://ru.wikipedia.org/wiki/Водяника |
| |
Цитата |
|
| angeI |
2009-05-04 14:16:00 |
Зарегистрирован: 2008-02-14
Сообщений - 16 |
ВОДЯНИКА. Это шикша или ещё quotгромягодаquot за эффект сходный с горохом. Неплохо утоляет жажду, имеет довольно много аскорбинки, а так абсолютно безвкусная. |
| |
Цитата |
|
| doktor |
2009-05-04 21:18:00 |
Зарегистрирован: 2008-01-14
Сообщений - 11 |
Спасибо. Оказывается, я ее вижу каждый год на болотах в окрестностях Толмачево. |
| |
Цитата |
|
| курочка |
2009-06-05 13:01:00 |
 Зарегистрирован: 2010-06-28
Сообщений - 2 |
Очень хочется морожки в этом году. если кто собирает, я с удовольствием куплю. |
| |
Цитата |
|
| Ирина71 |
2009-07-06 10:25:00 |
 Зарегистрирован: 2008-07-06
Сообщений - 1 |
Землянику куплю. Или готов съездить за ней (на моем авто) куда угодно, хоть за 200-300км от Питера, если её там много. |
| |
Цитата |
|
| klya4a |
2009-07-20 16:54:00 |
 Зарегистрирован: 2008-08-25
Сообщений - 4 |
очень много морожки уже сейчас под токсово на болотах.
где собирают голубику?подскажите или продайте пару кг. |
| |
Цитата |
|
| Kuzyana |
2009-07-21 13:40:00 |
Зарегистрирован: 2010-06-02
Сообщений - 30 |
Голубика растет практически на всех болотах под питером! Правда, еще собирать рано, обычно она созревает позже, одновременно с малиной! |
| |
Цитата |
|
| Танюхин |
2010-07-02 22:47:00 |
 Зарегистрирован: 2009-07-02
Сообщений - 1 |
Подскажите! Где можно собрать землянику, в ленинградской области. желательно поподробнее.
Заранее спасибо! |
| |
Цитата |
|
| Тормозная колодка |
2010-07-03 22:06:00 |
Зарегистрирован: 2010-08-14
Сообщений - 51 |
Сильный вопрос.... |
| |
Цитата |
|
| Чудо кареглазое |
2010-07-04 21:33:00 |
Зарегистрирован: 2009-07-04
Сообщений - 1 |
есть еще ерга, |
| |
Цитата |
|
| Инна |
2011-02-27 23:59:55 |
Зарегистрирован: 2011-02-27
Сообщений - 2 |
"klya4a"
очень много морожки уже сейчас под токсово на болотах.<br/> где собирают голубику?подскажите или продайте пару кг.
подскажите а с какой стороны вы собираете морошку под токсово?
|
| |
Цитата |
|
| Timyrik |
2012-12-03 02:38:13 |
 Зарегистрирован: 2012-11-26
Сообщений - 9 |
Из того что растет вокруг моей дачи: Малина, земляника, костяника, брусника, клюква, черника, голубика, встречал в лесу черную смородину и крыжовник, но это наверное одичавшие. Еще желтая ягода, как малина – не помню, как зовется; калина |
| |
Цитата |
|
