| Поедим! Вкусно и много! Охотничья кулинария! |
| MamaUmnichki |
2011-04-12 23:10:00 |
 Зарегистрирован: 2010-08-08
Сообщений - 158
|
Когда езжу на охоту или рыбалку с друзьями на несколько дней или на день, то всегда стараемся по возможности побаловать себя ухой или шулюм из дичи. Во так-то...
|
| |
Цитата
|
| |
| biata |
2011-04-12 23:20:00 |
 Зарегистрирован: 2010-03-10
Сообщений - 241
|
Да, мы тоже, когда с дедом ездили с ночевкой на открытие или просто на охоту в Малмыжском районе, всегда варили суп с тушенкой)))Или уху!! )))Вкуснатища ммммм))))))
|
| |
Цитата
|
| |
| MamaUmnichki |
2011-04-13 21:14:00 |
Зарегистрирован: 2010-08-08
Сообщений - 158
|
Можно взять копченое сало, нанизать на прутики и над огнём поджарить, получается как шашлык. А когда к этому делу ещё лучок, ржаной хлебушек и ароматный с дымком чай, то вообще красота! Тока соль не забыть.)))
|
| |
Цитата
|
| |
| biata |
2011-04-13 21:41:00 |
Зарегистрирован: 2010-03-10
Сообщений - 241
|
ОоО это вообще красота)))) Особенно если чаек с листьями и плодами дикой смородины)))
ДА и вообще, все что приготовлено на природе, на костре своими руками...Это все очень вкусно!!! Кушаешь за милую душу))))Долго потом вспоминаешь эти минуты)))))))
|
| |
Цитата
|
| |
| цюпа |
2011-04-20 14:06:00 |
 Зарегистрирован: 2010-08-14
Сообщений - 205
|
А если взять то же сало , но насаживать с дольками сырой картошки и уже потом печь как шашлык, то выдет еще лучше.
|
| |
Цитата
|
| |
| MamaUmnichki |
2011-04-20 21:52:00 |
Зарегистрирован: 2010-08-08
Сообщений - 158
|
Можно вообще так. Взять среднего размера картофелину, разрезать пополам. Положить внутрь сало, посолить и поперчить по вкусу. Завернуть в фольгу, и положить в угли (или закопать в угли). Ждать до готовности, и приятно кушать!))
|
| |
Цитата
|
| |
